อาหารพม่าเพื่อนบ้านที่อยู่ไม่ไกล
 |
| ขอบคุณรูปภาพจาก yelp.com |
นานจีโตะ (nangyi thohk) เป็นอาหารประเภทยำของพม่า ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากข้าวหรือขนมจีน โดยเป็นขนมจีนเส้นใหญ่แบบขนมจีนไหหลำ เป็นอาหารพื้นเมืองของมัณฑะเลย์ กินกับแกงไก่ที่ใส่ผงมะสะหล่า โดยตักแกงราดลงในชามขนมจีน ใส่เครื่องปรุงอื่นๆ ได้แก่หอมเจียว ต้นหอม ผงถั่วหัวช้าง ผักชี ไข่ต้ม บีบมะนาว - เที่ยวพม่า
ว้อกซาโซฮวน เป็นอาหารของชาวฉิ่นในพม่า ทำจากเนื้อหมูต้มสุก กินกับน้ำซุปผักกวางตุ้งและน้ำจิ้มรสเผ็ด การรับประทานแบบชาวฉิ่น จะเสิร์ฟเนื้อหมูทั้งก้อนใหญ่ๆแล้วใช้มือฉีกเป็นชิ้น จิ้มกับน้ำจิ้ม และกินกับน้ำซุปผัก อาหารนี้เป็นอาหารในเทศกาลไหว้ผีของชาวฉิ่นหลังการเก็บเกี่ยวที่เรียกว่าโคโคปอย
Cr. ข้อมูลเรื่องกินๆกับทัวร์พม่า จาก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น